PARA COMEÇAR
Tapa Buraco1,00€
Sopa1,50€
Sopa do dia com os ingredientes mais frescos.
HAMBÚRGUERES
Simples6,50€
160 gr de hambúrguer no pão com alface, tomate e cebola caramelizada.
Dom Quixote Picante10,50€
160 gr de hambúrguer em brioche aquecido, alface, queijo manchego D.O.P., camarões temperados fritos na chapa, molho de maionese levemente picante.
Cervejeiro8,70€
160 gramas de hambúrguer no prato com molho cervejeira, tiras de bolo do caco torrado com manteiga de ervas, cebola frita, alho e ove estrelado.
Cheeseburguer7,80€
160 gramas de hambúrguer em brioche com queijo cheddar, cebola na chapa, alface, tomate, pickle e molho cheeseburguer. Acompanha com batata frita com orégãos.
Texas8,90€
160 gramas de hambúrguer no pão, molho barbecue, queijo cheddar, bacon e coleslaw.
Picanha8,90€
Hambúrguer duplo de 100 gramas de picanha no pão, com quejo cheddar, alface e aros de cebola.
Tuga7,70€
160 gramas de hambúrguer no prato com pão alentejano, molho à portuguesa, presunto e ovo a cavalo.
Bello (Vegetariano)7,50€
Legumes grelhados (cogumelo portobello, courgette, beringela e tomate) no pão com alface, pesto e pickle.
Chévre8,70€
160 gr de hambúrguer em bolo do caco barrado com manteiga de ervas, rúcula, queijo de cabra e compota caseira de frutos vermelhos.
Inca (Vegan)8,50€
Hambúrguer de quinoa e feijão preto , com abacaxi, salada rica, tomate e maionese de abacate. Acompanha com batata doce.
Alentejano8,50€
180 gramas de carne de porco em bolo do caco barrado com manteiga de ervas, temperada com pasta de pimentão e coentros, com morcela, chouriço e farinheira salteados, ovo estrelado e salada de pickles com azeitona.
Salmão9,50€
160 gramas de salmão fresco picado à faca, temperado com cebola roxa e coentros, em bolo do caco de tinta de choco com molho de ervas, raspa de lima e pepino.
Francesa Picante7,90€
100 gramas de hambúrguer no prato com chouriço crioulo, bacon queijo e ovo, regado com molho de francesinha.
Prego Atum8,90€
160 gramas de atum fresco braseado em bolo do caco barrado com manteiga de ervas, alface e molho de maionese com citrinos.
Frango7,20€
160 gramas de hambúrguer, picado à mão, no pão, temperado com cebola roxa e cebolinho, rodela de abacaxi grelhado, alface e maionese da casa. Acompanha com batata doce.
Desfiada (Especial) Picante7,80€
Paleta de porco assada lentamente, desfiada em pão de malte com maionese picante, alface e tomate.
Frango Caril Picante7,20€
160 gramas de hambúrguer, picado à mão, no prato, com rodela de abacaxi grelhado, em caril. Acompanha com arroz thai.
Bitoque8,00€
180 gramas de novilho com batata frita, ovo a cavalo e molho da casa.
Funghi7,90€
160 gramas de hambúrguer em bolo do caco barrado com manteiga de ervas, alface, mistura de cogumelos com chouriço e alecrim, pickle e cebola frita.
Bacon8,00€
160 gramas de hambúrguer no pão com tiras de bacon, queijo, alface, tomate, cebola caramelizada e ovo.
Com Todos8,50€
160 gramas de hambúrguer no pão com bacon, chouriço crioulo, cebola caramelizada, queijo, ovo, alface e tomate.
Ilhas7,70€
160 gramas de hambúrguer em bolo do caco barrado com manteiga de ervas, alface, tomate grelhado e queijo da ilha.
Menu Kids (Até 10 anos)6,00€
100 gramas de hambúrguer no pão. Bebida incluída (água, limonada, sumo de laranja natural ou ice tea a copo).
COMPLEMENTOS
SALADAS
Ovo Estrelado / Ingrediente Extra1,00€
Salada de Frango7,50€
Frango Tandoori com molho de iogurte, queijo da ilha, mistura de alfaces, tomate, beterraba, rabanete e cebola frita.
Salada de Atum Fresco8,70€
Atum fresco braseado com sementes de sésamo, mistura de alfaces, pepino, tomate, rabanete, cebola roxa e molha asiático.
Arroz Thai / Salada Mista / Batata Frita1,80€
Salada de Desfiada7,00€
Paleta de porco assada lentamente e desfiada com mistura de alfaces, ovo cozido , palmito, tomate, cebola roxa, coentros e oregãos. Temperada com vinagrete.
Batata Doce Frita2,80€
Salada de Camarão8,30€
Alface e couve roxa em Juliana, cebola roxa, rabanete, tomate cherry, coentros, oregãos, queijo cabra e camarão levemente picante. Temperada com vinagrete e molho de iogurte com sementes de linhaça.
Legumes Salteados1,80€
Salada de Salmão7,50€
Salmão Fumado, mistura de alfaces, farfalle, legumes grelhados, tomate, rabanete, cebola roxa, beterraba e molho vinagrete balsâmico.